Вкусные плоды чаще всего продают сушеными. Польза и вред фиников для организма человека обусловлены химическим составом.
Состав и калорийность
Полезный для организма человека плод содержит массу витаминов и минералов. Пищевая, биохимическая и энергетическая ценности определяют свойства, пользу и вред фиников для человека.
Пищевая ценность фиников (100 г):
- белки – 2,5 г;
- жиры – 0,5 г;
- углеводы – 69,2 г;
- пищевые волокна – 6 г;
- калорийность – 292 ккал.
Какие витамины содержат финики:
- группа B: B1, B2, B3, B5, B6, B9;
- C;
- E;
- H;
- K;
- PP.
Минеральные макро- и микроэлементы:
- калий;
- кальций;
- кремний;
- магний;
- фосфор;
- железо;
- кобальт;
- марганец;
- медь;
- селен;
- хром;
- цинк.
В зависимости от сорта плодов, биохимический состав может сильно различаться.
Чем полезны сушеные финики?
В высушенных плодах концентрация полезных нутриентов гораздо выше, чем в свежих. Благодаря длительному сроку хранения, финики можно есть с целью улучшения самочувствия круглый год.
Чем полезны финики для женщин и мужчин:
- Богатый витаминно-минеральный состав укрепляет иммунитет.
- Регулярное употребление фиников укрепляет нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную системы.
- Противораковая активность объясняется высоким содержанием в них антиоксидантов.
- Финики вводят в рацион при лямблиозе и амебиазе для усиления эффективности основного лечения.
- Улучшение зрения, снятие усталости с глаз.
- Нормализация артериального давления.
- Улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
- Плоды также обладают общеукрепляющим, тонизирующим, отхаркивающим, жиросжигающим, обеззараживающим действиями.
- Несколько фиников перед спортивной тренировкой помогут сохранить энергию в мышцах.
Польза фиников для мужчин и женщин во многом заключается в одном и том же. Тем не менее, есть несколько дополнительных плюсов в зависимости от половой принадлежности.
Для женщин
Польза фиников для организма женщины:
- Способность фиников повышать либидо поможет тем, кто испытывает слабое половое влечение.
- Проявления климакса сгладит регулярное употребление фиников.
- Железо в составе плодов помогает восполнить его нехватку во время обильных месячных.
Для мужчин
Польза фиников для организма мужчины:
- Проблем с потенцией удастся избежать или снизить их проявления, если регулярно есть эти плоды.
- Полезность фиников для мужчин заключается и в улучшении репродуктивной функции, увеличении физической выносливости.
- Увеличение уровня тестостерона.
- Очистительное свойство плодов помогает вывести из организма мужчины вещества, негативно сказывающиеся на качестве семенной жидкости.
При беременности
Употреблять плоды в пищу во время вынашивания ребенка допустимо при разрешении лечащего врача.
Полезные свойства фиников для беременных:
- способствуют развитию плода;
- укрепляют стенки матки;
- повышают уровень гемоглобина;
- делают роды менее болезненными.
При грудном вскармливании
При отсутствии аллергической реакции у грудника, кормящая мать может начинать постепенно вводить финики в свой рацион уже через месяц после родов. Плоды помогают женщине справиться с послеродовой депрессией, а грудное молоко делают более питательным и вкусным. Повышение иммунитета защищает мать и ребенка при возникновении риска заболеть инфекционным заболеванием.
В норме съедать 2-4 финика в день. Рекомендуется при этом следить за питьевым режимом. Если появятся проблемы с пищеварением у малыша, финики следует убрать из рациона хотя бы на время.
Для детей
В рацион грудничков финиковые плоды допустимо вводить с 10-12 месяцев. Разрешается добавлять их в компот или протирать в пюре.
Чем полезны плоды для здоровья детей:
- укрепляют организм;
- помогают восстановиться после болезней;
- обогащают рацион необходимыми развивающемуся организму витаминами и минералами;
- улучшают мозговую деятельность;
- укрепляют костную систему.
При похудении
Финики способствуют нормализации веса как при похудении, так и при наборе недостающих килограмм. Главное, при желании сбросить лишний вес, не превышать разрешенную диетологом норму плодов в рационе.
Чем полезны финики для организма во время похудения:
- быстро насыщают, надолго купируя приступы голода;
- позволяют заменить сахар в некоторых блюдах, например, выпечке;
- содержащаяся в плодах сахароза становится энергетическим запасом, а не жировыми отложениями;
- выводят из организма лишнюю воду, шлаки, токсины.
Вред и противопоказания
Когда нельзя есть финики:
- аллергическая реакция;
- язва желудка;
- воспалительные заболевания ЖКТ;
- мочекаменная болезнь;
- избыточная масса тела;
- мигрени;
- частые головные боли;
- сахарный диабет;
- кариес.
Вред от фиников может проявиться при их чрезмерном употреблении. Также нельзя совмещать плоды с кислой и углеводной пищей, поскольку это может стать причиной расстройства желудка.
Применение в народной медицине
Способы использовать финики для улучшения самочувствия и сохранения красоты:
- Регулярное употребление плодов оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
- Отвар на воде избавляет от кашля.
- Отвар из фиников рекомендуется при простуде и ОРВИ.
- Настойка на воде помогает от различных интоксикаций. В том числе от алкогольного похмелья.
- Сироп из фиников используется для снижения веса.
- Плоды перетирают для изготовления масок и кремов для кожи и волос.
Кашель
Для избавления от сухого продолжительного кашля народная медицина рекомендует перед сном пить отвар фиников на молоке. Для его приготовления 7 фиников промыть, залить 250 мл холодного молока, варить на плите до 10 мин. Далее нужно остудить жидкость до приемлемой для питья температуры и выпить, а сами плоды съесть.
Запор
При склонности к запорам финики рекомендуется сделать постоянным продуктом питания. В высушенных плодах содержится много пищевых волокон, которые при прохождении через ЖКТ стимулируют перистальтику, помогают прочистить кишечник, адсорбируют на себе ядовитые и токсичные вещества. Можно замачивать финики в воде на ночь, а утром их съедать. Также полезно добавлять в компоты, сладкие блюда, выпечку, но злоупотреблять также не стоит.
Еще один народный рецепт от запора:
- Промыть 10 плодов, очистить от косточек.
- Измельчить блендером до пастообразного состояния.
- Добавить 1 ст. л. мягкого сливочного масла и 0,5 ст. л. свежемолотого черного перца.
- Перемешать до однородности.
- Принимать утром натощак.
Изжога
Народная медицина рекомендует съедать по 2-3 плода при появлении первых признаков изжоги. Пережевывать нужно тщательно, как можно дольше.
Правильное употребление
Соблюдение простых правил по употреблению фиников поможет получить максимум пользы и избежать возможного вреда:
- Допустимая норма в день для взрослого человека – 10 шт. Важно учитывать, какие финики по размеру. 10 – это количество плодов со средними параметрами. Например, королевских фиников можно 7-8 шт. в день.
- Ребенку достаточно 3-4 шт. в день.
- Лучше есть в первой половине дня, чтобы финики успели к вечеру перевариться.
- Нельзя сочетать с цитрусовыми фруктами, чтобы не спровоцировать проблемы с желудком.
- Превышение суточной нормы потребления фиников может вызвать запор.
- Мыть финики обязательно, особенно, если они обработаны химикатами, сиропом или жиром, а также продавались без герметичной упаковки. Для этого их насыпают в дуршлаг и промывают прохладной проточной водой.
Диабет
Гликемический индекс свежих плодов составляет 70-75 ед., сушеных – 165-200 ед. Показатель довольно высокий, поэтому при сахарном диабете есть финики крайне нежелательно. Но в ситуациях, когда уровень сахара нужно срочно поднять, это будет отличный вариант.
Панкреатит
Допустимо употреблять только в стадии стойкой ремиссии. При этом дневную норму должен назначать лечащий врач. Во время обострения плоды могут вызвать спазмы кишечника, вздутие живота.
Гастрит
Когда острая фаза пройдет, самочувствие нормализуется, разрешается употреблять в день 50-70 г фиников. Съедая их за 15 минут перед обедом.
Для снижения веса
Несмотря на высокую калорийность и гликемический индекс, финики можно включать в некоторые виды диет. Это обусловлено их питательной ценностью, содержанием пищевых волокон и способностью быстро насыщать. Притупляя острое чувство голода. Кроме того, существует даже финиковая диета.
Финиками можно заменять сахар в сладких блюдах. Аналогичную роль играет и финиковый сироп. Главное при похудении – не съедать более 2-3 плодов за день.
Полезные свойства фиников обусловлены их богатым биохимическим составом. При этом плоды калорийные, имеют высокий гликемический индекс, поэтому в ряде случаев употреблять их в пищу нельзя.
Я очень люблю финики, невероятно полезный продукт как оказалось) Меня вот удивил тот факт, что в Китае всё что не едят подтягивают к тому, что это полезно для мужского здоровья. Однако, прочитав эту статью и посмотрев пару видео я была прям в шоке от того на сколько действительно это полезно) всё таки китайцы знают по более нас))