kupidisk.ru
Первые упоминания о вишне встречаются еще за 8 тыс. лет до н.э. в летописях Европы и Анатолии. Из нее готовили сироп и добавляли в тесто для печений.
Вишня имеет превосходный кисло-сладкий вкус. И может похвастаться большим количеством органических кислот: салициловой, лимонной, янтарной и яблочной. Богатое содержание в ягоде витаминов, макро и микроэлементов: хром, йод, фосфор, железо, калий и кальций. Такой состав очевидная польза вишни для человека.
Благотворно влияя на кровь, улучшая обменные процессы в организме и придавая нам оптимизм и бодрость, ягода в тоже время выступает в роли слабительного и повышает кислотность, что, несомненно, одновременно и польза и вред вишни.
Имея большую концентрацию витаминов группы Р, она отлично воздействует на капилляры и сосуды.
В плодах содержится полезное вещество – кумарин. Польза вишни заключается в возможности понижать свертываемость в крови и предупреждать образование холестериновых бляшек.
А благодаря присутствию в ней цинка, меди и марганца она имеет свойство уменьшать риск развития раковых опухолей. Польза вишни для профилактики онкологических заболеваний доказана исследованиями ученых.
Ценное свойство ягоды заключается в ее способности к уничтожению вредоносных бактерий, наличия слабительных свойств и отхаркивающего действия.
Облегчая течение болезни при артрите, ревматизме и подагре она улучшает общее самочувствие у людей с проблемами печени.
В народной медицине давно оценена польза вишни по достоинству. Из нее готовят сиропы от простуды и кашля. Используются такие замечательные особенности вишни как жаропонижающие, антибактериальные и противовоспалительные свойства.
Проведение исследований доказало что сок сделанный из плодов ягоды может уничтожать кишечную и дизентерийную палочку, причем делает он это за 60 минут.
Вред вишни и ее главный недостаток, это ядовитые косточки. Ядра ее ядовиты, хотя и используются врачами для лечения некоторых болезней. Но без рекомендации врача есть их нельзя.
Существуют ограничения в употреблении ягоды для людей с повышенной кислотностью желудка. Из-за присутствия в ней лимонной и яблочной кислоты, которые раздражают слизистую, и это конечно вред вишни.
Ягода снижает артериальное давление и для некоторых людей от этого несомненная польза, а для других — вред вишни. Употребление плодов может дать и мочегонный эффект.
Польза и вред вишни довольно хорошо известны. Кроме некоторых противопоказаний, нельзя не оценить важность на нашем столе этого природного антибиотика.
