Всё о полезном ужине

Считается, что поздний ужин стимулирует процесс набора лишних килограммов. Однако это далеко не так. Если включать в вечернее меню отдельные продукты, то не составит сложности и сохранить свой вес, и крепкий сон. О том, какие нужно есть продукты вечером, решили рассказать российские врачи.

По мнению диетологов, необходимо есть за три часа до сна, и отдавать при этом предпочтение только полезным, лёгким веществам. Таким, как рыба, зелень и творог. При стойком ощущении голода после приёма пищи, ужин возможно дополнять «здоровым» бутербродом (цельнозерновый хлеб + мягкий сыр + зелень и салат) или омлетом из белков, так как желтки для поздней трапезы из-за огромного количества калорий не подходят.

Что вредно есть на ужин?

• Шоколад, пить кофе или чай – употребление их влияет возбуждающе на нервную систему.
• Бобовые продукты всех сортов. Полезные в другое время суток, во время сна эти продукты провоцируют метеоризм.
• Плавленый сыр. В состав продукта входит сложный загуститель, который тормозит процессы переваривания пищи.
• Сливки и сладкие творожники. Для поздней трапезы творожники и сливки слишком тяжелы – в особенности для желудка и желчного пузыря.
• Все крупяные каши. Для завтрака они, как нам известно – идеальный вариант. Однако вечер лучше провести без них.
• Красное мясо. Даже в сочетании с салатами продукт потребует от организма много сил для переваривания. И не оставит сил для сна.
• Лук, пряности, чеснок. Любая пряность разгоняет кровь и возбуждает аппетит. А кроме этого, препятствует нормальному выведению жидкости из организма. Поэтому съев на ночь острое и пряное можно наутро встать с отёками лица. Такая перспектива мало вдохновляет.