Состав пищи
Виды необходимых человеку минеральных веществ
Минеральные вещества имеют очень большое значение в жизнедеятельности организма.В зависимости от содержания…
Углеводные продукты и «лишняя масса»
Общепринято отождествлять отклонения от идеальной массы с избыточным потреблением углеводов. Все низкокалорийные…
Какими бывают пищевые волокна и зачем они нужны
С растительной пищей в организм человека поступают также неперевариваемые углеводы. Все они…
Какие витамины должны быть в питании человека
Витамины — это низкомолекулярные компоненты пищи, которые являются незаменимыми составными частями молекул…
Что такое витаминоподобные вещества и в чем они содержатся
Витаминоподобные вещества: к ним относятся вещества, сходные c «классическими» витаминами по высокой…
Жиры в питании человека: их разновидности, польза и вред
Жиры относятся к большому классу соединений, который называется липиды — «жироподобные». Из…