Во многих семьях не начинают есть без традиционной фразы: «Приятного аппетита!». Чем бы оно ни считалось: проявлением заботы или просто элементом вежливости, это пожелание может принести неприятности.
Гастроэнтеролог Юлия Сластен объяснила изданию NEWS.ru, в чем кроется опасность. Пожелание приятного аппетита вынуждает человека отрываться от еды, чтобы выразить благодарность. Это может повлечь за собой нарушение пищеварения. Эксперт напомнила, что во время приема пищи отвлекаться нельзя — не рекомендуется разговаривать и даже просто торопиться.
Сластен отметила, что во Франции, где, как считается, и зародилась традиция желать приятного аппетита, не принято ей злоупотреблять. Эта фраза там редкость — ее произносят только те, кто собирает гостей за трапезой, и повара.
Эксперт предложила следовать другому принципу: «Когда я ем, я глух и нем» — по ее мнению, это точно будет полезнее для пищеварения.
Ранее врач рассказала, какой температуры должна быть еда.
