2 октября в Москве состоялся гала-ужин и награждение победителя и участников конкурса «Школа Шефа: Кулинарный код России» by Novikov School.
Главными героями вечера стали финалисты конкурса — талантливые выпускники курса, представившие авторское меню, вдохновленное богатством российской гастрономической традиции и ее современным прочтением.
Гостей ждала изысканная дегустация из шести подач, каждая из которых раскрывала тему культурного кода страны. Атмосфера вечера объединила высокую кухню, уважение к классике и смелые интерпретации, отражающие многогранность отечественной гастрономической сцены.
В завершение вечера был определен победитель конкурса — Анна Ефремова из Прокопьевска — повар-технолог, фуршетный мастер, член ассоциации шеф-поваров России, участница проекта «Битва шефов».
