kupidisk.ru
Из-за того, что в сети стали часто появляться публикации о вреде для здоровья российских жителей бананов с кожурой, покрытой пятнами красно-коричневого цвета, Россельхознадзор дал разъяснение на этот счет. Со слов его официальных представителей, бактерии, из-за которых возникают пятна на бананах, не представляют никакой опасности для человека.
Из заявления следует: завоз в страну бананов производят много лет, поскольку плод полезен для здоровья потребителя. В состав продукта входят витамины, минералы и полезные вещества, необходимые для пополнения организма ценными для жизни веществами. Но эти же полезные вещества влекут к себе вредителей, бактерии и возбудителей болезней. И одна из них – «кровавая болезнь», которую распространяет вредоносная бактерия Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal. Она встречается на территории Индонезии, откуда импортируют бананы к нам в страну. Проникнув в кожуру плода, бактерия поселяется в его сосудах и образует на поверхности коричневую гниль. Банан, покрытый этой гнилью, может быть токсичен, вызвать отравление – в отдельных случаях. Но заразиться Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal от него нельзя.
Россельхознадзор напоминает, что опасный вид бактерии поражает 200 видов субтропических, тропических, горшечных и пасленовых растений. В том числе, картофель и томаты. Гниль последних для России — карантинный организм. Однако заразиться им, со слов сотрудников Всероссийского центра карантина растений, невозможно.
