Идеальный вес и красота тела… Можно ли считать эти понятия равнозначными? Или идеальный вес — это в первую очередь показатель здоровья? Есть еще множество вопросов, которые нам придется обсудить для того, чтобы проникнуть в суть самого понятия «Идеальный вес».
Ни для кого не станет открытием тот факт, что мода диктует не только стиль одежды, длину волос или оттенки аромата духов. Зачастую мы стараемся «подогнать» под нее и свой внешний облик. В основном это касается фигуры. А поскольку мода — особа ветреная, то и эталон идеальной фигуры время от времени претерпевает некоторые изменения, поэтому ваш идеальный вес в разные периоды может меняться.
Вес и здоровье человека
Если раньше предпочтение отдавалось округлым формам , то сегодня представление об идеальной фигуре коренным образом изменилось. Образ высокой и худощавой красавицы прочно укоренился в нашем сознании, и женщины, выбрав за образец ту или иную топ-модель, отчаянно стараются соответствовать этому идеалу. В борьбе с лишними килограммами они прибегают к нетрадиционным системам питания, которые, к их огорчению, дают противоположный эффект: приводят к различным нарушениям обмена веществ и в результате — к избыточной массе тела. Существующие лекарственные и хирургические методы тоже не всегда приводят к желаемым результатам. Кроме того, они имеют множество побочных эффектов и противопоказаний. Иногда женщинам, стремящимся во что бы то ни стало снизить массу тела, достижение нормального веса кажется недостаточным. Порой желание похудеть превращается в навязчивую идею и заканчивается дистрофией, а то и вовсе приводит к летальному исходу. Поэтому женщинам иногда помогает вычисление идеального веса и показатели ИМТ, чтобы успокоиться и принять собственную внешность.
Что же касается мужчин, среди которых ожирение встречается в три раза реже, чем среди женщин, то они, напротив, часто считают избыточную массу символом здоровья и престижа. И совершенно напрасно! Исследования показали, что излишний вес не только вредит здоровью мужчин (например, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям), но и ухудшает их умственные способности.
В США проблема ожирения сегодня приобрела значение национальной катастрофы. 30% населения страдают резко выраженной избыточной массой тела, в Европе дела обстоят ничуть не лучше. Сведения о распространенности избыточного веса в России.
Отклонения от идеального веса
В настоящее время представление о том, что избыточная и недостаточная масса тела является медицинской проблемой, общепринято. Различные болезни вызывают отклонения веса от идеального, и, наоборот, «пусковым механизмом» многих заболеваний является ожирение или (особенно у пожилых людей и подростков) недостаточная масса тела. В странах третьего мира на здоровье населения в большей степени влияет дефицит веса, вызванный недостаточной калорийностью и качеством питания. В развитых странах избыточная калорийность питания часто сопровождается его качественной неполноценностью, и на первый план выступает проблема ожирения и одновременно — заболеваний, связанных с нарушением баланса питательных веществ в рационе.
Сохранение идеального веса — это прежде всего проявление культуры питания и адекватного пищевого поведения. Только 1% заболеваний ожирением связан с патологией центральной нервной и эндокринной систем. Во всех других случаях ожирение можно рассматривать как следствие преобладания прихода энергии над ее расходом.
Дистрофия чаще возникает вследствие неправильного питания. Исключение — когда недостаток питания вызван крайней нищетой
Может ли человек иметь низкую массу тела и при этом не страдать дистрофией? Физиологический дефицит массы тела чаще обусловлен врожденными индивидуальными особенностями. Вес при этом снижен за счет слабого развития жировой клетчатки, а не потери мышечной массы. В отличие от патологического дефицита веса, природная худощавость не сопровождается потерей профессиональной и физической активности. Человек при этом эмоционально и психически устойчив.
Только тогда, когда отклонение массы тела от идеальной сопровождается отклонениями в физическом, психическом, эмоциональном самочувствии и влияет на профессиональную и жизненную активность, следует считать это патологией.
Отклонения от идеальной массы тела при нарушении питания становятся заметны не сразу. Кто обратит внимание на прибавку или потерю 100—500 г веса? До поры до времени нарушение питания проявляется только незначительными симптомами, например, проявлениями гиповитаминоза, на которые люди не обращают внимания.
Что такое идеальный вес?
Что же считать идеальной массой тела и существуют ли критерии, по которым ее можно определить?
По общепринятому мнению, идеальной можно считать такую массу тела, которая статистически достоверно сочетается с наибольшей продолжительностью жизни. При которой минимальна вероятность возникновения связанных с ожирением заболеваний — ишемической болезни сердца, сахарного диабета, гипертонии и других.
Еще в 1959 г. страховые компании США обследовали более 5 миллионов американцев. Показатель идеального веса высчитывался с учетом роста, пола и типа телосложения. Возраст тоже учитывался, так как в 25 лет масса тела считается идеальной. Здоровые люди и в 60 лет весят столько же, сколько в молодости. Постоянный вес, который без специальных диет и других средств сохраняется длительное время, свидетельствует о хорошем энергетическом обмене. Если он соответствует формулам расчета идеальной массы тела, вероятность заболеваний и смерти может считаться минимальной по сравнению со средней вероятностью для данной возрастной группы. Человек с идеальной массой тела отличается хорошим уровнем физического развития, высокой работоспособностью, устойчив эмоционально и психически.
В 1994 г. страховые компании, интерес которых к вероятности болезни или смерти клиентов вполне очевиден, повторили массовое обследование и подтвердили полученные 35 лет назад результаты.
Разумеется, нельзя прогнозировать индивидуальную продолжительность жизни и вероятность заболеваний по степени отклонения массы тела от идеальной. Но статистические данные не оставляют сомнений в том, что заболеваемость и продолжительность жизни зависят от веса. При этом избыточная масса тела влияет на здоровье значительно сильнее, чем недостаточная.
К сожалению, в развитых странах идеальным весом могут похвастаться лишь 5—10%, а ожирение отмечается у 30—70% населения.
Как рассчитать идеальный вес
Как узнать идеальный вес и когда лишние появляются лишние килограммы? Существуют методы, позволяющие достаточно точно определить нормальный или идеальный вес и степень отклонения фактической массы тела от научно обоснованного, а не субъективного идеала.
Степень отклонения массы тела от нормальной можно рассчитать по простой формуле:
x 100%, где
С — степень отклонения массы тела от нормальной в процентах;
М — фактическая масса тела;
N — нормальная масса.
Определить нормальную массу тела — задача куда более сложная. П. Брока еще в 1868 г., предложил самую простую формулу расчета показателя идеального веса. Из цифры, обозначающей рост (в сантиметрах), вычитают 100. Полученную величину считают нормальным весом (в килограммах). Например, при росте 160 см идеальная масса тела равна 60 кг.
Формула Брока-Брукшта
В настоящее время вес, полученный по формуле Брока (рост, см — 100), считают критерием нормальной массы тела. Критерием же идеальной массы предлагают считать вес, рассчитанный по формуле Брока-Брукшта:
для мужчин:
для женщин:
М — Идеальная масса тела, кг;
Р — рост, см.
Так, например, для мужчины с ростом 180 см нормальный вес равен 80 кг, а идеальный рассчитывается по формуле и равен 74 кг
Для женщины с ростом 160 см нормальный вес равен 60 кг, а идеальный также рассчитывается по формуле и равен 56кг
Чтобы еще точнее рассчитать идеальный вес, можно ввести поправку на изменение пропорций тела в зависимости от роста. При росте меньше 155 см в приведенных выше формулах из значения роста следует вычитать не 100, а 95; при росте от 155 до 165 см — вычитать 100, при росте 165—175 см – 105, а если рост выше 175 см, то вычитать 110.
Давайте рассчитаем степень отклонения массы тела от идеальной, если фактический вес составляет 62, а идеальный — 56 кг:
x 100% = 96%
Менее 10% лишнего веса — это уже избыточная масса тела, но еще не ожирение.
Уменьшение веса на 10% по сравнению с идеальным может расцениваться как дефицит массы, но еще не является признаком дистрофии.
Какой метод выбрать
Достоинством приведенных методов определения идеального веса служит их простота и легкость расчетов. Во всех этих формулах не учитывается возраст и тип телосложения человека, а в формуле Брока — и пол.
Наиболее информативным и доступным способом определения идеального веса является индекс массы тела (ИМТ). ИМТ рассчитать гораздо проще.
По нему можно определить идеальную массу тела и оценить степень отклонения от нее. Индекс массы тела (в условных единицах) рассчитывается по формуле:
При расчете рост (не в сантиметрах, а в метрах) надо возвести в квадрат. Например, при весе 60 кг и росте 160 см (то есть 1,60 м).
Для людей, живущих в развитых странах, нормальным считается ИМТ в пределах от 19,5 до 24,9.
При легкой степени дистрофии (I степени) ИМТ — 19,5 до 17,5; при средней (II степени) — от 17,5 до 15,5; выраженной (III степени) дистрофии ИМТ менее 15,5. Если ИМТ ниже 15,5, дефицит массы является опасным для жизни. Увеличить или снизить вес без вреда для здоровья всегда можно. Просто иногда для этого требуется помощь профессионала.
Если ИМТ находится в интервале от 25 до 27,9, это является признаком избыточного веса. Но еще не ожирения. Расчет ИМТ с учетом возраста не производится.
При ожирении I степени ИМТ составляет от 27,9 до 30,9; II степени — 30,9—35,9; III степени — 35,940,9. Если ИМТ достигает 41 и более, это очень тяжелое ожирение (IV степени). О влиянии лишнего веса на здоровье хорошо всем известно. Принимать меры по снижению веса лучше до того, как избыточная масса тела перерастет в ожирение. ИМТ выше 28 — это опасная черта, за которой начинаются проблемы со здоровьем. Причем вероятность заболеваний и показатель смертности увеличиваются намного быстрее, чем растет излишек веса.
Как рассчитать идеальный вес тела — таблицы идеального веса
Зная рост и вес человека, можно определить его ИМТ с помощью табл. 1 — он указан в клетке на пересечении строки для роста и Колонки для веса. Например, при росте 166 см и весе 68 кг ИМТ равен 25. Идеальные параметры, не учитывая рост, вес, могут быть некорректными. Высчитать идеальный вес тела поможет таблица.
1.Таблица Индекс массы тела при различных значениях роста и веса
Рис. 1.1 Номограммы для определения массы тела
Для определения идеальной массы тела можно пользоваться номогрaммами (рис. 1.1).
Соединив линейкой значения своего роста и возраста, на средней шкале вы получите значение идеальной массы тела. Соединив значения роста и фактической массы тела, узнаете, соответствует ли ваша масса тела возрасту.
В России в соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения, отклонения массы тела от идеальной по ИМТ Оценивают согласно табл. 2.
Оценка массы тела у девочек и мальчиков
Для детей от 1 года до 12 лет отклонение массы тела от идеальной можно оценить в баллах — от «пятерки» до «двойки». ИМТ при этом рассчитывается по той же формуле, что и для взрослых. Для наглядности приводим таблицу идеального веса.
2.Таблица Оценка массы тела по сравнению с идеальной
3.Таблица Оценка массы тела у девочек
4.Таблица Оценка массы тела у мальчиков
В табл. 3 представлены данные об индексе массы тела для девочек, в табл. 4 — для мальчиков.
5 баллов означает точное соответствие веса ребенка его возрасту;
+ 4 — легкое увеличение веса;
+ 3 — умеренное увеличение веса;
+ 2 — выраженное увеличение веса;
— 4 — легкое уменьшение веса;
— 3 — умеренное уменьшение веса;
— 2 — выраженное уменьшение веса.
Нормальный ИМТ у детей меньше, чем у взрослых. Норма от 15 до 18,5 в зависимости от возраста. Это связано с тем, что у детей и взрослых разные пропорции тела.