Польза и вред ежевики

Эта ягода достаточно хорошо распространена в южных областях нашей страны, хотя родиной ее считают Америку. Сам кустарник очень неприхотлив к условиям произрастания, легко переносит дефицит влаги, некоторые сорта бывают вполне морозостойкие. Это наиболее близкая родственница малины, хорошо знакомый, как садоводам, так и специалистам, поэтому польза и вред ежевики хорошо ими изучены.

В этой ягоде велико содержание многих витаминов, а особая польза ежевики в том, что витамина Р в ней даже значительно больше, чем в малине. Кроме него, в этих плодах есть и витамины К, А и С. Благодаря такому составу ежевика издавна считается одним из лучших натуральных жаропонижающих и ее не менее эффективно, чем малину можно использовать для лечения от простуды.

В ежевике содержатся и органические кислоты, такие как салициловая, яблочная, лимонная и винная. Кроме того, польза ежевики в том, что есть пектиновые вещества и токоферол, никотиновая кислота и биофлавоноиды. Это превосходный набор антиоксидантов, избавляющих организм от вредных свободных радикалов и повышающих иммунитет.

В этих ягодах велико содержание необходимых организму человека микроэлементов, среди которых фосфор и марганец, калий, медь и магний. По этой причине польза ежевики в том, что употребление ее в пищу способствует нормализации состояния центральной нервной системы, поскольку улучшает кровообращение в головном мозге и улучшает память и сон.

Известно, что из сахаров в ежевике наибольшее содержание у фруктозы. Поэтому польза ежевики в том, что она хороша для диет людям с сахарным диабетом. Есть ряд исследований, согласно которых эту ягоду можно применять для снижения риска возникновения раковых опухолей.

Интересно, что народные целители используют не только ягоды, но и листья. Благодаря этому польза ежевики в том, что препаратами из ее листьев можно лечить язвенные болезни, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки.

Однако для людей с повышенной кислотностью может проявиться и вред ежевики. В этом случае ягода не противопоказано, но употребление ее или сока нужно ограничить. Также, при злоупотреблениях могут возникнуть проблемы с кишечником.

Вообще специалисты настоятельно рекомендуют относиться к этой ягоде с осторожностью и не переусердствовать в стремлении набраться витаминов. Во всем нужно знать меру, и тогда будет гарантировано получена польза и вред ежевики никак не проявится!