В последние несколько нет многие люди отдают предпочтение растительному молоку вместо коровьего. Причины разные: аллергия, непереносимость лактозы и другие.
При этом выбор растительного молока велик, одно из самых популярных — миндальное. Однако злоупотреблять им, как и любым другим продуктом, вредно. Почему нельзя пить это молоко каждый день, объяснила диетолог и магистр в области общественного здравоохранения Мелисса Ньевес.
В беседе с изданием Verywell Health эксперт назвала возможные побочные эффекты при частом употреблении миндального молока. Такой напиток может вызвать проблемы с пищеварением, спровоцировать развитие хронических заболеваний и воспаления.
Миндальное молоко, которое продают в магазинах, содержит консерванты, напомнила Мелисса Ньевес. Переизбыток таких веществ в организме нередко приводит к расстройству желудка, тошноте и запорам. Кроме того, некоторые производители добавляют в миндальное молоко каррагинан. Это загуститель, который изготавливают из красных морских водорослей. В большом количестве он вызывает воспаление.
Что касается развития хронических заболеваний, то здесь речь идет о миндальном молоке с подсластителями. Если злоупотреблять такими напитками, то можно заработать болезни сердца, диабет и ожирение.
Ранее мы рассказывали, как приготовить банановое молоко.
