Огурец считается визитной карточкой Суздаля и всей Владимирской области. Этот овощ настолько полюбился в регионе, что в честь него был учрежден праздник, который отмечается во вторую или третью субботу июля. В этом году он выпал на 13 июля.
В этом году День огурца пройдет уже в двадцать второй раз. Традиционно он сопровождается мероприятиями для взрослых и детей. Кроме того, на фестивале можно попробовать множество блюд, в состав которых выходит огурец: здесь и пироги, и варенье, и овощ в жареном виде. Благодаря всему этому, а также популярности огурца как такового, на праздник ежегодно приезжает порядка десяти тысяч гостей из других городов.
Суздальский праздник стал ассоциироваться не только с самим овощем, но и с народной эстетикой. Поэтому на фестивале выступят музыканты, исполняющие фолк, а также можно будет своими руками сделать Акилу-огуречника: куклу, которая «приглядывает» за маринованными огурцами, не давая рассолу испортиться, благодаря горчице, которой наполняют головку оберега.
В завершение фестиваля его символ запускают в небо, прикрепляя записки с добрыми пожеланиями. Тому, кто найдет, где приземлился Огурчик, полагается подарок от организаторов праздника. Однако за все время проведения фестиваля Огурчик находили только восемь раз.
